地上250mの摩天楼から「KEI Collection PARIS」ランチ開始

地上250mの摩天楼から感じる都会のオアシス。それが、虎ノ門ヒルズにある「KEI Collection PARIS(ケイ・コレクション・パリ)」です。それまではディナーやバーでの嗜みなどを通して、東京の新たなナイトシーンを彩ってきた同店。それが装いも新たに2024 年8月23日より期間限定で、ランチ(金曜日・土曜日・日曜日限定)の営業を開始するといいます。

「KEI Collection PARIS」とは

最初に一言言いたいのはここの絶景っぷり。

　そもそも「KEI Collection PARIS」は、フランス版ミシュランガイドで 3 つ星を 5 年連続獲得した小林圭が手掛けるレストランで、2024 年 3 月にオープンしたばかり。ランチメニューは、レストランのディナーで使用している和牛を使用した「和牛 ハンバーグ」のほか、 1 枚ずつ丁寧に焼き上げた「ピザ タコのプッタネスカ」など。

　ハヤシライスを食べましたが、味わいがマイルドであり、上品で優しい口当たり。夜で実績のある味わいでありつつ、昼ならでは明るく開かれた、夜とは違う趣があります。紫蘇をベースにしたシャンパンなどを嗜みながら、豊かな時間を過ごせます。

その他、3種盛り（キッシュ／生ハム／パテ）を堪能しましたが、それが冒頭の写真。パテの柔らかさに、それとなく主張が強すぎない気品が漂う味わい。

　テラスエリアでは、期間限定でカフェ限定のオリジナルスイーツで非日常のティータイムが楽しめるルーフトップカフェもオープンするといいます。ここでしか味わえない創作「かき氷」や「最中アイス」も楽しめ、もう至福の時です。

更には、TOKYO NODEのSKY GARDEN内で「KEI Collection PARIS」のフードやカクテルなどが楽しめる屋上庭園「TOKYO NODE SKY GARDEN with KEI Collection PARIS」も8月30日から開催して、更にこのフロアの充実が止まりません。